Skrollaa alas
en
fi

RESEPTI: GALAKSI DONITSIT

elokuu 23, 2016
  • Annoksia: 12
  • Valmistusaika: 60 MINUUTTIA
  • Vaikeusaste: HELPPO
  • Arvio: (9 Arviota)

AINEKSET:

Taikina
0,8 dl maitoa
1 tl valkoviinietikkaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
3 rkl voita
0,6 dl sokeria
2 rkl hunajaa
1 kpl munaa
1/2 tl vaniljauutetta

Kuorrute
3 rkl kondensoitua maitoa
1 rkl vaniljauutetta
2,5 dl tomusokeria
pinkkiä, lilaa ja sinistä elintarvikeväriä
syötävää glitteriä

Hellou! Tässä ovat universumin parhaat donitsit, galaksi -donitsit! Mä rakastan donitseja yli kaiken, mutta jostain syystä en ollut itse koskaan aiemmin tehnyt niitä – nyt olen! Olen aina kuvitellut, että donitsien tekeminen olisi työlästä, mutta se olikin todella helppoa ja nopeaa! Mulla tuli myös sellanen fiilis, että olisi hauska leikkiä vähän elintarvikeväreillä ja glitterillä, joten vanilijanmakuiset donitsit saivat galaksi -aiheisen koristelun! Teema sopii hyvin universumin parhaisiin donitseihin! 😉

VALMISTUSOHJE:

Sekoita maito ja valkoviinietikka pienessä kulhossa. Laita seos vetäytymään jääkaappiin 15 minuutiksi – näin syntyy kotitekoista piimää!

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään pienessä kulhossa ja aseta se sivuun. Sekoita sulatettu voi, sokeri, hunaja, muna, sekä vaniljauute suuressa kulhossa keskenään. Lisää sekaan itse tehty piimä ja sekoita hyvin. Lisää kuivat aineet joukkoon ja sekoita varovasti!

Lusikoi taikina pursottimeen, jossa on pyöreä suutin ja pursota sitä voideltuun donitsivuokaan. Paista 200 asteisessa uunissa 7 minuutin ajan. Anna donitsien jäähtyä vuoassa minuutin ajan ja tämän jälkeen käännä vuoka irrottaaksesi donitsit vuoasta. Anna donitsien jäähtyä kokonaan ritilän päällä.

Aloita seuraavaksi kuorrutteen valmistus. Sekoita keskenään kondensoitua maitoa ja vaniljauute. Lisää sekaan tomusokeri ja sekoita hyvin. Jos kuorrutteesta tulee liian paksua, lisää hieman kondensoitua maitoa. Erottele kuorrute neljään pieneen kulhoon. Jätä yksi kulhoista valkoiseksi (eli värjäämättä) ja värjää muut elintarvikeväreillä pinkiksi, siniseksi ja lilaksi. Lisää teelusikalla vuorotellen kaikkia värejä suurempaan kulhoon ja sekoittele lopuksi varovasti grillitikulla tehden pyöriviä kuvioita.

Tämän jälkeen dippaa donitseja kuorrutteessa ja laita takaisin ritilälle. Lisää syötävää glitteriä ja anna kuorrutteen jähmettyä 20 minuuttia. Nauti!

IMG_5491

IMG_5498

IMG_5476

IMG_5490

1 kommentti

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *