Hey! I’m not a huge fan of chips or candy but ice cream has its own special place in my heart… Or should I say tummy. My favorite flavors are Half Baked and Karamel Sutra from Ben&Jerry’s and it’s not always a good thing to be a B&J’s kind of guy when you’re trying to be careful with what you eat…
I recently discovered banana ice creams, which are not exactly ice cream but they taste like it. I’ve tried out a few different variations and I’m SO excited about them! I feel like only sky is the limit when I figure out new combinations. This time I’m sharing an easy peanut butter recipe that it an awesome replacement for Ben&Jerry’s 🙂
Cut the bananas into chunks and freeze until they’re solid. It takes about 1-2 hours. Put the frozen bananas into a blender and blend until the texture is completely smooth and creamy — very much like real ice cream!
Add the peanut butter, vanilla extract, cinnamon and sea salt. Whatever you like — use your imagination! Pulse the blender quickly to stir the ingredients and serve right away after that. Decorate with roasted peanuts and peanut butter. Yummyyyyyy!
Hellou! Mä en hirveästi välitä karkista tai sipseistä, mutta mä rakastan jäätelöä. Se on se millä meikäläinen herkuttelee ja mihin hukutan huoleni. Lemppareitani ovat Ben & Jerry’sin Half Baked ja Karamel Sutra, mikä on linjoideni kannalta huono asia, sillä molemmat ovat melkoisia kaloripommeja…
Olen ihan vasta löytänyt banaanijäätelöt, mitkä eivät periaatteessa ole jäätelöä, mutta maistuvat ihan jäätelöiltä. Olen kokeillut muutamia eri versioita ja olen ihan innoissani näistä jäätelöistä. Melkein taivas vain on rajana miten banaanijääelönsä haluaa maustaa. Tällä kertaa jaan teille ohjeen melko makeaan maapähkinävoi -versioon, mikä sopii hyväksi ben & Jerry’sin korvikkeeksi.
Paloittele banaanit ja pistä ne pakastimeen vähintää pariksi tunniksi. Laita jäätyneet banaanit blenderiin ja blendaa tasaiseksi. Tämä voi viedä muutamia minuutteja ja vaatii muutamia taukoja. Älä pelästy blenderin kovaa ulvontaa, sillä jäätyneet banaanit päästävät samankalaisen äänen kuin jääpalojen murskaus.
Lisää blenderiin maapähkinävoi, raakavanilja, kaneli ja merisuola. Sekoita pikaisesti ja tarjoile heti. Lisää päälle hieman maapähkinävoita ja paahdettuja maapähkinöitä.
ai sinäkö tykkäät jäätelöstä, ohhoh en olis ikinä arvannukkaan.. krhm XD en oo oikein banaanin ystävä, mutta voishan tätä silti joskus kokeilla 😀
Näyttää tosi hyvältä!
Muutes, milloin ois taas meet & greet? :3